Resep Steak ala Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik
Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik – Ketika merencanakan liburan atau perjalanan bisnis, salah satu hal yang paling penting yakni menemukan akomodasi yang sesuai dengan budget dan kebutuhanmu. Namun, mencari hotel yang murah dan berkualitas tidak selalu mudah. Kamu bisa menghabiskan waktu berjam-jam mencari-cari di internet, atau bahkan membayar agen perjalanan untuk melakukannya untukmu.
Untungnya, saat ini ada Situs Cari Hotel yang dapat membantumu menemukan akomodasi terbaik dengan harga yang terjangkau. Setelah penginapan ditemukan, ada beberapa orang yang sengaja mengincar makanan di hotel tersebut.
Siapa yang tidak suka makan steak? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona bagi pecinta daging merah. Terlebih lagi jika steak tersebut enak dan juicy seperti di hotel kualitas chef. Namun, bagaimana jika kamu bisa membuat steak enak tersebut di rumah? Menjadi chef steak di rumah bukanlah hal yang mustahil jika kamu mengetahui rahasia cara membuat steak yang lezat dan juicy.
Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik
Di artikel ini, kamu akan menemukan tips dan trik yang mudah diikuti untuk membuat steak enak yang sepadan dengan hotel kualitas chef.
Kamu perlu menyiapkan daging yang berkualitas. Pilihlah daging sapi dengan kualitas yang baik, seperti sirloin, tenderloin, atau ribeye. Pastikan daging tersebut memiliki lapisan lemak yang cukup, karena lemak akan memberikan rasa yang lebih enak dan juicy pada steak. Selain itu, pastikan juga daging sudah dipotong dengan ukuran dan ketebalan yang sesuai dengan selera kamu. Setelah itu, biarkan daging mencapai suhu ruang sebelum dimasak. Hal ini akan membantu daging matang secara merata.
Setelah daging sudah disiapkan, selanjutnya yakni mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan. Kamu membutuhkan wajan besi atau grill pan yang cukup besar, spatula, dan gunting daging. Jangan lupa juga untuk menyiapkan bahan-bahan lain seperti mentega, bawang putih, rosemary, garam, dan merica sesuai dengan selera kamu.
Teknik Memasak Steak yang Benar
Teknik memasak steak yang benar sangat penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Terdapat dua teknik utama dalam memasak steak yaitu dengan menggunakan wajan besi atau grill pan dan grill outdoor. Dalam artikel ini, kita akan membahas teknik memasak steak dengan menggunakan wajan besi atau grill pan.
Pertama, panaskan wajan besi atau grill pan di atas api yang cukup besar. Kamu bisa menambahkan sedikit minyak atau mentega ke atas wajan agar steak tidak lengket. Setelah itu, masukkan daging ke dalam wajan dan biarkan matang selama 2-3 menit di setiap sisi. Jangan terlalu sering membalik daging karena hal ini akan mengurangi kelembutan daging.
Setelah steak matang di kedua sisinya, kamu bisa menambahkan bahan-bahan tambahan seperti bawang putih, rosemary, dan mentega. Kemudian, gunakan spatula untuk membalik steak ke sisi yang telah diberi bahan tambahan dan biarkan matang selama 1-2 menit. Setelah itu, angkat steak dan biarkan sebentar sebelum disajikan.
Tips Mempersiapkan Steak Sebelum Dimasak
Mempersiapkan steak sebelum dimasak juga mempengaruhi hasil akhir dari steak yang kamu buat. Selain memilih daging berkualitas dan membiarkan daging mencapai suhu ruang sebelum dimasak, terdapat beberapa tips lain yang dapat kamu lakukan untuk mempersiapkan steak sebelum dimasak.
Pertama, usahakan untuk mengeringkan permukaan daging sebelum dimasak. Kamu bisa menggunakan tissue dapur atau kain bersih untuk mengeringkan permukaan daging. Hal ini akan membantu daging matang secara merata dan menghasilkan steak yang lebih garing.
Kedua, beri garam pada steak sebelum dimasak. Memberikan garam pada steak sebelum dimasak akan membantu meningkatkan rasa dan aroma pada steak. Namun, pastikan untuk tidak terlalu banyak memberikan garam karena hal ini akan mengurangi rasa alami dari daging.
Ketiga, hindari memotong atau menusuk daging ketika memasaknya. Hal ini akan membuat daging kehilangan jus yang membuat steak menjadi kurang juicy. Gunakan spatula atau gunting daging untuk memindahkan steak ke atas wajan atau grill pan.
Cara Menentukan Tingkat Kematangan Steak
Tingkat kematangan steak juga sangat mempengaruhi cita rasa dan tekstur dari steak yang kamu buat. Terdapat beberapa tingkat kematangan steak yang umumnya digunakan, yaitu rare, medium rare, medium, medium well, dan well done.
Untuk tingkat kematangan rare, steak akan memiliki bagian dalam yang masih berwarna merah muda dan lembut ketika disentuh. Untuk medium rare, steak akan memiliki bagian dalam yang masih berwarna merah muda tetapi sudah agak sedikit padat ketika disentuh. Untuk medium, steak akan memiliki bagian dalam yang berwarna merah tetapi sudah padat dan sedikit pink di tengah. Untuk medium well, steak akan memiliki bagian dalam yang agak kecokelatan dan masih terasa lembut ketika disentuh. Sedangkan untuk well done, steak akan memiliki bagian dalam yang kecokelatan dan keras ketika disentuh.
Cara Mengolah Bahan Tambahan pada Steak
Selain daging, bahan tambahan pada steak juga dapat mempengaruhi citarasa dan kelezatan dari steak yang kamu buat. Berikut ini beberapa bahan tambahan yang biasa digunakan dalam pembuatan steak:
1. Bawang putih
Bawang putih dapat memberikan rasa dan aroma yang kuat pada steak. Kamu bisa menambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalam wajan ketika kamu memanggang steak.
2. Rosemary
Rosemary memiliki aroma khas yang dapat meningkatkan citarasa steak. Kamu bisa menambahkan rosemary ke dalam wajan ketika kamu memasak steak atau menambahkannya ke dalam saus steak.
3. Mentega
Mentega dapat memberikan kelembutan dan rasa lezat pada steak. Kamu bisa menambahkan mentega pada saat memanggang steak atau menggunakan mentega cair sebagai saus steak.
4. Saus BBQ
Saus BBQ dapat memberikan rasa manis dan pedas pada steak. Kamu bisa menambahkan saus BBQ pada saat memanggang atau menggunakan saus BBQ sebagai saus steak.
5. Mustard
Mustard dapat memberikan rasa yang asam dan pedas pada steak. Kamu bisa menambahkan mustard pada saat memanggang atau menggunakan mustard sebagai saus steak.
Memilih bahan tambahan yang tepat dapat meningkatkan citarasa dan kelezatan dari steak yang kamu buat. Namun, pastikan untuk tidak terlalu banyak menggunakan bahan tambahan karena hal ini dapat mengurangi rasa alami dari daging.
Cara Menyajikan Steak yang Lezat
Setelah kamu selesai memasak steak, cara menyajikannya juga dapat mempengaruhi citarasa dan penampilan dari steak yang kamu buat. Berikut merupakan tips dalam menyajikan steak:
Potong steak melawan serat: Potong steak melawan serat akan membuat steak lebih mudah dikunyah dan mengurangi kekakuan daging. Potong steak dengan ketebalan sekitar 1 cm sampai 2,5 cm.
Letakkan steak di atas piring yang sudah dipanaskan: Letakkan steak di atas piring yang sudah dipanaskan akan membantu menjaga agar steak tetap hangat selama disajikan.
Tambahkan saus atau bahan tambahan sesuai selera: Tambahkan saus atau bahan tambahan sesuai selera akan meningkatkan citarasa dan kelezatan dari steak.
Sajikan dengan sayuran dan kentang: Sajikan steak dengan sayuran dan kentang sebagai pelengkapnya. Sayuran dan kentang dapat memberikan rasa yang segar dan kaya akan nutrisi pada hidangan kamu.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat membuat dan menyajikan steak yang lezat dan enak seperti di hotel kualitas chef. Jangan lupa untuk mencari diskon dan promo menarik yang ditawarkan oleh Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik, serta mempertimbangkan untuk bergabung dengan program rewards atau loyalty program untuk mendapatkan keuntungan lebih. Dengan menggunakan situs cari hotel terbaik, kamu dapat menikmati liburan atau perjalanan bisnismu tanpa perlu khawatir akan biaya akomodasi yang mahal.